Hej alla nära och kära!

Nu har den dagen kommit som vi länge har hoppats slippa skriva om. Föreningen Solhjulet har sagt upp vår lokal, och igår hade vi vår allra sista dag i restaurangen.

Det är svårt att sätta ord på alla känslor som ryms i våra hjärtan just nu. Sorg över att en epok är över, men också en enorm tacksamhet för allt vi har fått uppleva tillsammans med er genom åren.

Vi vill tacka varenda person som kom förbi under våra sista dagar, som delade minnen, gav oss kramar, fina ord och berättade vad restaurangen har betytt för er. Era berättelser och er kärlek har berört oss djupt. Att få höra hur människor har träffats här, firat födelsedagar, tagit en kaffe med vänner, skrattat, gråtit och skapat minnen tillsammans har fått oss att inse hur mycket denna plats har betytt – inte bara för oss, utan för hela Edsberg.

För oss har det aldrig bara varit en restaurang. Det har varit vårt andra hem. En plats där vi har vuxit upp, arbetat sida vid sida och delat en stor del av våra liv. Här har vi mött tusentals människor, lärt känna generationer av familjer och fått vara en del av så många människors vardag.

Många av er känner Jack sedan allra första början. Under alla dessa år har han fått se barn komma hit som spädbarn i barnvagn och sedan återvända som vuxna. Att få följa deras resa genom livet, och en dag få servera deras allra första öl som 18-åringar, är något alldeles speciellt och ett privilegium som få får uppleva.

Ni har också sett mig, Elias, växa upp här sedan tiden då jag sprang runt i blöja. Jag har lekt med många av era barn mellan borden, skrattat och busat med dem, och idag är många av dem vuxna. Att få se hur de har vuxit upp, utvecklats och kommit tillbaka år efter år har varit en glädje som är svår att beskriva med ord.

Och så har vi barnbarnen, som sprungit runt i restaurangen precis som generationerna före dem. Tre generationer av vår familj har levt, arbetat och vuxit upp här. Väggarna bär på minnen som inte går att beskriva med ord. Den här restaurangen har varit så mycket mer än en arbetsplats – den har varit vårt hem, och ni har varit en del av vår familj.

Vi kommer att sakna de vardagliga samtalen, skratten över disken, de återkommande ansiktena och känslan av gemenskap som har gjort denna plats så speciell. Det är ni som har fyllt restaurangen med liv. Utan er hade detta bara varit en lokal. Med er blev det ett hem.

Även om dörrarna nu stängs för sista gången kommer minnena att leva vidare. Vi kommer alltid att bära med oss alla möten, vänskaper och stunder som vi fått dela med er. Ingen kan ta ifrån oss de år vi har haft tillsammans.

Från djupet av våra hjärtan vill vi tacka er för ert stöd, er lojalitet, er värme och den kärlek ni har visat oss genom alla dessa år. Ni har betytt mer för oss än ni kanske någonsin kommer att förstå.

Vi önskar er alla ett liv fyllt av glädje, hälsa, kärlek och fina stunder med dem ni håller nära.

Tack för att ni har varit en del av vår resa.
Tack för att ni har varit en del av vår familj.
Tack för alla minnen.

Vi kommer att sakna er mer än ord kan beskriva. ❤️

Med all vår kärlek och tacksamhet,

Jack, Elias och hela familjen